大量のお野菜が届きました。
毎回、有り難い事です。
最近、お野菜を買った事がないなぁ～と感謝、感謝の日々です。
本日は、美味しい水菜でハリハリ鍋にしました。
ハリハリ鍋は関西だけですかね？
本来は鯨肉で作るのですが、最近は牛肉、豚肉で作る事が多いです。
今回は、牛筋肉（和牛の良い筋肉をいただきました。）でいただきました。
和風出汁、うどん出汁より少し濃い目に作り、
良く茹でた牛筋肉と水菜、大根、薄揚げ等を入れて炊きました。
水菜は、シャキシャキする位が良いですよ～でも、お好みでお召し上がり下さい。
薬味は、一味、七味、柚子胡椒、酢橘等、お好みでどうぞ～
アボカドサラダ
何時ものアボカドサラダに、柿も頂いたので入れました。
やさしい味になり、想像以上に美味しかったです
夫が早朝から釣りに出かけたので、一人を楽しんでいます
久し振りに、朝からゆっくりコーヒーを飲みました～
自分のペースで家事がはかどるので早く片付きます
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