クリスマス会⑫

この日の愉快な仲間達です。



みなさ～ん、



私のわがままにお付き合いいただき、



ありがとうございました。




また、




やろうね。




今後の企画として、、、、、





例の○○○レワイン会、


絶対やりたいと思います！！！！



ここに宣言致します。


お楽しみに。







以上
報告終わりです。

クリスマス会⑪

飲みほされたワインたち。




★アグラパール・ブラン・ド・ブラン・レ・セット・クリュNV
（いちごを浮かべていただきました）

★フランチャコルタ・サテン2001/コンタディ・カスタルディ


★ボランジェ・ロゼNV
（リクエストがあったのでこちらをセレクト）

★ヴィルマール１er・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・グラン・レゼルヴNV
（まだまだ、シャンパーニュが飲みたい～という事で、急遽追加アイテム）

前菜はシャンパーニュで楽しみましたよ。


★アルザス・ピノ・グリ・ツェレンベルグ2004/マルク・テンペ

★アルボワ・ピュピヤン・シャルドネ2004/ドメーヌ・ド・ラ・パント

★アルボワ・テール・ルージュ2002/ドメーヌ・ド・ラ・パント


上記３アイテムはチーズフォンデュと楽しみました。




★ブルゴーニュ・ルージュ2005/エマニエル・ルジェ
（この段階でメインのワインにまだいきたくないとの声。追加です）


★シャトー・マルゴー1997
（この日を待ってたよ。）

鴨と一緒にいただきました。


最高っす！！


鴨鍋とCH.マルゴーの相性をず～と課題にしていた私。



結果が出ました。



私は素晴らしいと思いました。


でも、
ヴィンテージは大切です。
若いヴィンテージはNOかなぁ、、、。


ワインと鴨鍋を楽しんでる時に、


もう一つワインの銘柄が浮かびました。



次回試してみようと思います。

クリスマス会⑩

鴨鍋です。





何でか？







若い方には、





判らないと思うけど、




失楽園のように、






食べたかったんです。






「失楽園」のようにとは？





ドラマの中で、


主役の二人が食すシーンがあるんです。


クレソンと鴨肉だけの鍋。
（今回はクレソンが沢山用意できなかったのでねぎも使用しました。）




そして、




ワインは、、、、




シャトー・マルゴーを一緒にいただくんです。
（かなり贅沢だぁ）




念願叶いました。
（自分へのご褒美だよ。）




ワインの中身は、




1997シャトー・マルゴーです。




注：失楽園のドラマは、まったく興味はございません。
あくまでも鍋とワインだけ～（笑

クリスマス会⑨

私が、




ど～～～～～～～～～～～しても、



食べたかった鍋とは、、、、




こちらです。