| 9月最初の日曜日・・・ あなたは如何お過ごしでしたか？ 先ずは、収穫の秋です。 保存食作りに励みます！ この日作ったのは、昆布入り練り梅 生姜の甘酢漬け、紅生姜、バジルペースト。 残った生姜は、冷凍にしました。 |  |
 | 摘めば摘むほどに茂ってくるスイートバジル。 今年は、ペーストを作るのも3度目です。 今回作った分は、冷凍にしてみました。 バター代わりに、フランスパンに塗って 食べるのに嵌っています！  大きな株になっているスイートバジル。 知らない間に、赤ちゃんが生まれていました。  霜が下りるまで、楽しめそうです。  |
  | 午後からは、秋どりキュウリの定植です。  しっかり苗も出来ました。さあ張り切って植えましょう！・・・・ と思ったところで  が・・・大変！慌てて植えなくては・・・と思う間も無く  土砂降りの雨。苗は来週まで待ってくれません。 びしょ濡れになりながら、なんとか完了しました。 帰ってシャワーを浴び、外を見ると  ・・・ いやはや・・・男心と秋の空～ （え？女心ですって？  ）百日草は相変わらず元気です。 |
今日の食卓から・・・ | 『味ご飯？』 | |
  | うちのゴボウを抜きました。 自家製のゴボウは晒しても こんなに水がキレイなんですよ。 灰汁が少ないのでしょうね。 鶏肉、シーチキン（缶詰）コンニャク 自家製人参と このゴボウを使って、「味ご飯」を炊きました。 所謂、「五目御飯」のことです。 「味ご飯」と呼ぶのは、この辺だけなのでしょうか？ |