～街の中のクリスマスの風景を集めてみました～
一週間のご無沙汰でした～！
あれやこれやと、年の瀬の用事をこなしているうちに
ブログの更新が後回しとなってしまいました。
皆さまのブログへは、スマホから訪問させて頂いてはおりましたが
コメントを残せず、読み逃げばかりで申し訳ございません。
今年も余すところ半月。
例年になく早くから寒波が到来し、気温の低い日が続いて・・・
その上、ありがたいことに仕事が詰まっていて
早帰りで時間を取ることも出来ず・・・
途中、名古屋まで買い物のついでに姪の成人式の前撮りに出掛けたり
私と妹が着た振り袖の記念撮影に、姪の成長をしみじみと感じてしまいました～！！
忘年会にも出掛けたり...
いつもならすでに終わっているはずの庭の手入れに手間取っています。
夏の手入れをサボったせいもあり松の木もしっかり茂っていました。
余すところ、あと１/３！
さて、そんな中
久しぶりに、長男から「今夜帰るから」とのメールがありあました。
「何か食べたいものある？」と聞くと、「餃子！」との答えが返ってきました。
・・・ちょうどミンチもあるし、白菜もあるし・・・
具が出来上がり、さてさて皮を・・・！！？？
餃子の皮が無い！！
すっかり忘れていたのでした。
こういう時、どうされます？
もう外は暗くなっているし、買いに行くのも面倒です。
子供が小さい頃は、お駄賃をあげるからちょっと買って来てなんて言ったものですがね・・・
やむなく、餃子の皮を手作りすることにしました。
以前から一度作ってみたかったんですよね。
薄力粉、強力粉、水を同じ分量ずつこねるのでしたよね。
ふと思いついて、ホームベーカリーでこねてみました。
パンをこねるコースで、1０分。
とてもいい感じに出来上がりました。
よくねれていたので、寝かせる時間も15分に短縮！
後は成型すれば、OK!
ところが、この成型が慣れないせいか
思いのほか難しい・・・
不器用なのがバレバレですが
どうやっても□（四角）になってしまいます。（笑）
暫くの間、悪戦苦闘！
そのうち慣れてきて、何とか餃子の完成に至りました。
やっぱり、手作りの皮を使うと
モチモチなのに、表はパリッと仕上がるんですね。
美味しい餃子になりました。 （やれやれ～）
そんなこんなで、慌ただしく過ごしていますが
最近、すっかり嵌ってしまっているこれで
一日の疲れをリセットしています。
ストレッチポール
 | LPN ストレッチポール(R)EX ネイビー 0001 |
| LPN |
リラックスできるような音楽をかけ、このポールの上に10分寝ているのです。
他にもいろいろと使用方法があるのですが
本当に、気持ちが良くって
このストレッチをしないと、翌朝の目覚めが悪いほどなんです。
母もすっかり気に入ってしまい、ふたりで交代に使っています。
今夜も、ストレッチポールで、背筋を伸ばしてから休むことにいたします。
なさい♪
Thank you♪