ご近所のおばあちゃまに頂いたツワブキが満開になりました。
この花が咲く度に、笑顔のステキだったおばあちゃまを思い出します。
日増しに季節は冬色を増し
暖房が恋しくなってきました。
畑仕事をするにはいい季節です。
畑にいると時折近所の方がやって来ます。
「〇〇さんとこ(我が家のことです)の白菜がものすごく大きく
育っているからちょっと見て来てみ~って言われたんやて・・・」
高さ60cm位になっています。
どうやって育てているのかと聞かれるのです。
白菜作りの名人の叔父が植えて行ってくれて以来
虫捕り以外全く何もしていないのです。
聞かれても困ってしまいます。(笑)
しっかり巻いて来たのでそろそろ収穫時期でしょうか。
週末ファーマーは休日フル回転です。
ネオアースという名の長期保存できるという品種の玉ネギの苗400本を植え
人参の間引きをし、ミニ人参を収穫。
里芋を2/3堀りあげ、天日干しをしています。
ちゃんと乾かしておかないとカビが生えるらしいのです。
ほうれん草やレタスも最盛期。
袋植えにしたゴボウも二袋だけ掘って(開けて?)みました。
片方は何故か今一つでしたが
もう一方は太くて長いゴボウが採れました!
これが今シーズン最後のキュウリかな?
今頃になってピーマンが元気です。
何故だか秋になってから味の良くなったミニトマト。
次のシーズン用のハンブルグという名のほうれん草の芽も出揃いました。
折り菜と春菊もびっしり発芽していて、間引きしなくちゃ。
イチゴの植え替えは先週完了。
遅ればせながらで植えたブロッコリーも大きくなってきました。
先日吊るした柿もそろそろ食べられそうです。
昨年から作り始めた柿チップも
輪切りと縦切りで作ってみました。
驚いたことにまるで食感が違います。
輪切りは吊るし柿に近い味ですが
縦切りにしたものはシャキシャキとした感じなのです。
今まで干し柿をほとんど食べなかった妹たちも
これなら 美味しい!!と言ってくれました。
干す期間も短くて済むし、これは定番になりそうです。
もっと食べたいというので、渋柿を持たせようとしたら
都会で干しても美味しくない気がするから
うちで干しておいて欲しいですって(笑)
いつもはなかなか減らない干し柿が
今年はあっという間に無くなりそうな気配です。
さて、今度のお休みは大根と白菜採りになりそうです。
さつま芋も甘くなるために日向ぼっこ中・・・
今週末にはすべて掘り終えることが出来そうです。
この花が咲く度に、笑顔のステキだったおばあちゃまを思い出します。
日増しに季節は冬色を増し
暖房が恋しくなってきました。
畑仕事をするにはいい季節です。
畑にいると時折近所の方がやって来ます。
「〇〇さんとこ(我が家のことです)の白菜がものすごく大きく
育っているからちょっと見て来てみ~って言われたんやて・・・」
高さ60cm位になっています。
どうやって育てているのかと聞かれるのです。
白菜作りの名人の叔父が植えて行ってくれて以来
虫捕り以外全く何もしていないのです。
聞かれても困ってしまいます。(笑)
しっかり巻いて来たのでそろそろ収穫時期でしょうか。
週末ファーマーは休日フル回転です。
ネオアースという名の長期保存できるという品種の玉ネギの苗400本を植え
人参の間引きをし、ミニ人参を収穫。
里芋を2/3堀りあげ、天日干しをしています。
ちゃんと乾かしておかないとカビが生えるらしいのです。
ほうれん草やレタスも最盛期。
袋植えにしたゴボウも二袋だけ掘って(開けて?)みました。
片方は何故か今一つでしたが
もう一方は太くて長いゴボウが採れました!
これが今シーズン最後のキュウリかな?
今頃になってピーマンが元気です。
何故だか秋になってから味の良くなったミニトマト。
次のシーズン用のハンブルグという名のほうれん草の芽も出揃いました。
折り菜と春菊もびっしり発芽していて、間引きしなくちゃ。
イチゴの植え替えは先週完了。
遅ればせながらで植えたブロッコリーも大きくなってきました。
先日吊るした柿もそろそろ食べられそうです。
昨年から作り始めた柿チップも
輪切りと縦切りで作ってみました。
驚いたことにまるで食感が違います。
輪切りは吊るし柿に近い味ですが
縦切りにしたものはシャキシャキとした感じなのです。
今まで干し柿をほとんど食べなかった妹たちも
これなら 美味しい!!と言ってくれました。
干す期間も短くて済むし、これは定番になりそうです。
もっと食べたいというので、渋柿を持たせようとしたら
都会で干しても美味しくない気がするから
うちで干しておいて欲しいですって(笑)
いつもはなかなか減らない干し柿が
今年はあっという間に無くなりそうな気配です。
さて、今度のお休みは大根と白菜採りになりそうです。
さつま芋も甘くなるために日向ぼっこ中・・・
今週末にはすべて掘り終えることが出来そうです。