どんよりと曇った早春の空・・・
今年の寒さに、ちょっと体も疲れています!
池の水もこんな風にしっかり凍っていましたが
立春からの暖かさでやっと融けました。
ところで、寒い日には体の中からもからだを温めたいですよね。
からだを温めてくれる効果のある食材といったら生姜が知られています。
実は、外の物置にある冷蔵庫の冷凍室はうちの畑で採れた生姜と叔父に貰ったで満杯なんです!
冷凍したままおろして薬味に使ったり、解凍して料理に使ったりしているのですが
なかなか減りません。
中国では、古くから漢方薬として使われ
イギリスでは、女王が万病の予防になると国民に食べることを勧めたといわれているそうです。
生姜は血行を良くし、体を温める・冷え性を改善する・発汗を促すという働きがあります。
他にも糖質や脂肪の吸収を抑え、脂肪の分解・燃焼を促す。
(これって、ダイエットを助けてくれるということですよね!)
免疫力を高め、風邪を予防し花粉症の症状を緩和する。
消化を促進し、活性酸素を除去する。
炎症を抑える効果があり、痛みや吐き気を鎮める。
殺菌作用があるため、お寿司にはガリ(生姜の甘酢漬)がつき物です。
こんな優等生の食品をいつまでも放っておく手はありません。
冷凍した生姜でも巧く作れるか心配でしたが ジンジャーシロップを作って 紅茶に入れて飲むことにしました。 同量の水と砂糖と生姜を煮詰め、お好みで レモン汁とシナモンを加えれば出来あがりです。 生姜に含まれる辛味成分は熱を加えると 効果が高まるそうです。 炭酸水で割れば、ジンジャエールに早代わりです! 【生姜糖】 | シロップを作ったあとの生姜は生姜糖にしてみました。 薄切りにしたものより、さいの目(約3ミリ角)に 切ったほうがグミのような感じで食べやすいですね。 シロップを濃して残った生姜を更に煮詰め水分が なくなったところで、グラニュー糖をまぶして 出来上がりです。 初めて作った生姜糖ですが、癖になる美味しさです。 薄切りの生姜糖はあまり好きではなかったのに 不思議です! あっという間に無くなってしまいました。(笑) これなら、どんどん生姜を消費できそうです。 |
ジンジャーティを飲んで30分程してから有酸素運動をすると、脂肪燃焼に効果倍増だそうです。
早速試してみなくては!
ユキヤナギには可愛いピンクの蕾が並んでいます。
春の準備万端です
最後までお付き合いくださってありがとうございました
この部分に、目がキラリと光ってしまいました!
こちらでも生姜は、簡単に手に入ります。しかも、かなり大きいんです!
しょうが焼きに使ったり、お寿司のガリを作ったりと、いろいろ役立っています。
冷凍保存ができるとは知りませんでした!
まぁ、そんなに大量に買わないのですが、ジンジャーシロップや生姜糖は、良いですね~♪♪♪
特に生姜糖は、こっちの人にも受けそうです!
よ~し、作ってみよう!!!
あぁ・・・温泉。。。
うらやましいなぁ・・・
顔にも温泉水をパッティングして、今頃pinkyさんのお肌は
赤ちゃんのようになっているんじゃないですか???
母から届いたしょうが湯は、甘過ぎて
割ればよかったのね~
八角湯?風水ですか?
露天風呂でツルツル?
うっ~羨ましすぎます(笑)
しょうがはいいですよね
温泉いいですね
お風呂さえ 入っていない私です
シャワーのみで、、。
効果があると嬉しいのですが~
毎日有酸素運動を続けるのが難しくって(笑)
でも、頑張らなくちゃです!!!
紅生姜やガリも美味しいですよね。
大好きで~す♪
それでも、たくさん残ってしまっているので
また作ろうと思っています。
晩酌が不味くなるからと、午後からは甘いものを食べない叔父にも大好評でした。
つい最近までさいの目に切った生姜糖がお菓子の問屋さんにあったんです。
新しく入荷してこないので、お店の人に聞いたところ
中国の農薬残留問題で、作るのをやめたらしいのです。
それならばと、自分で作ってみました。
意外に簡単に出来たので嬉しかったです~
え?私のお肌ですか?
あの・・・例えて言うなら、砂漠にじょうろで水をやったようなもので・・・
それでも、やっぱり冬の温泉は格別ですね。
今日、「絶景の中で美しくなる旅 スイス 美の殿堂ホテル&隠れ家スパ」を家庭画報で見ました!
http://www.kateigaho.com/magazine/20100901/feature_02.html
今夜もまたスイスの夢を見そうです。
ハイジさんも登場してくださいね
雪だるま、かわいいですね♬
ホテル木曽路…夢みたい☆
ため息が出そう~☆ステキですね!!
雪風景の露天風呂って、あこがれです。
ジンジャーティ!30分!有酸素運動!
美味しそうだし暖まりそうだし風にもダイエットにもいい感じだし
いいこと教えていただいちゃった*^^*
生姜糖ってクッキーなどお菓子に入れても美味しそうですね☆
ジンジャーシロップ&生姜糖、つくらせていただきますね。
ありがとうございま~す^^
お母様が送ってくださったのですか?
いいですね。
風邪気味の時にはホットワインに少し入れてもいいようですよ。
自分で作ると甘さの調節が出来るのが嬉しいですね。
寒~い時の露天風呂はまた格別です。
またすぐにも行きたいです。
こんなにお風呂に入るのが好きなのは日本人くらいでしょうか。
日本は湿度が高いからなんでしょうね。
生姜は、主役にこそなりませんが色々と使えて便利ですよね。
風邪気味のときにも紅茶やホットワインに入れて飲むと効果があるそうです。
是非お試してみてくださ~い^^
道の駅の駐車場に作ってあった私の身長ほどもある大きな雪だるまでした。
巧く作ってあったので、思わずシャッターを切りました。
ここのホテルのお風呂、素敵でしょう?
2月1日にリニューアルしたばかりで、桧の香りがして
とっても気持ちがいいです。
いつの日にか、ご一緒いたしましょうね~♪
ジンジャーティーも生姜糖も、買ってきたものよりずっと美味しくて、嬉しくなりました。
薄くスライスするのではなく、3mm角に切るのがお薦めです。
夏は、ジンジャエールにして飲みたいですね。
お菓子に利用するのもいいですね。
冷凍庫一杯でちょっと憂鬱だった生姜ですが、なんだか楽しくなってきました
リック先の温泉に入っていくと、なるほど気持よさそうです。
そう言えば、寒い時、有馬温泉で屋外の風呂に入ったことありますが、あれは屋内からドアを開けたところにありましたが、この露天は規模が大きいですね。
覗かれませんでしたか?
明石に住んで、写真のような池の氷のお目にかかりませんね~。
とてもいい感じです。
pinkyさんがこの上に乗ったら割れるでしょうか!?
生姜の記事を読んでいて生姜のスライスに粉砂糖がまぶしてあるお菓子“生姜漬”のことを思い出しました!これもとても長いこと食べていません。
有酸素運動はさぼりがちです。
ジンジャーティその辺に転がってないかな?
おはよう
今日は東海地方も雪がちらつく情報に早起きしましたが・・・・曇天模様です 笑
脂肪燃焼の情報最高ですね~軽量化に取り組んでいる最中です。
軽量化には食事、運動等中々厳しいです。
露天風呂この次期最高ね~じゃらん会員で彼方此方行っていますが、露天風呂は高くて貧乏人には手が届きません 笑
禁煙から4ケ月経過しました。もう大丈夫でしょう~その分口に入る食べ物も半端じゃなかったですね~でも今では正常範囲かな? 笑