お天気のいい日は、撮影日和～♪
花の色が、断然鮮やかになりますね。
 【白菜】 先日植えた、『コスレタス』の種も 蒔いてから３日で芽が出ました。 ちっちゃなちっちゃな双葉が顔を覗かせています。 早く大きくな～あれ！ | 今年もまた、白菜作り名人の義叔父様が 自分で育てた苗を携えて 白菜の苗を定植しに来てくださいました！ 我が家は、どうも白菜を育てるのが苦手です。 それがこの義叔父様の植えてくれた苗は どういう訳か、すくすくと成長するのです。 これから、毎日虫取りに追われます。 虫がたくさん付くって事は 安全で美味しい証拠です。  【コスレタス】 |
生姜の収穫です！
今年は、ちょっと小ぶりかな？
さっそく、「新ショウガの甘酢漬け」を作りましょう！
この日のお弁当から
| 『松花堂弁当！』 | |
 | 白菜を植えにきてくれたお礼に お弁当を作りました。 いつもと似たようなお弁当でも入れ物を 変えると、ちょっとは見栄えがしますね。 生ハム入りのシーザーサラダ 茄子の肉味噌いため ブロッコリーとウインナーのチーズ焼き 牛肉と赤パプリカの炒め物 キュウリの粕漬け 自家製ゆかりご飯 枝豆、巨峰です。 デザートには、梅酒ゼリーを！  |
【夕暮れの空が金色に輝いていました】
今日もお付き合いくださってありがとう～！
それに、お店で出されるような豪華な松花堂弁当。
金色の空。
ぜ～んぶ綺麗です。
豪華なお弁当におじ様、さぞや喜ばれたことでしょうね。
pinkyさんは、本当におもてなし上手です!
すばらしい
白菜の植え方にコツがあるんですか?
野菜って本当に奥が深くて、上手に作られている方尊敬します。
白菜の苗の両横置いた藁はどんな効果があるんですか？
生姜がとっても美味しそうです。寿司屋でガリばかり食べる小父さんです。前に書きましたっけ？ガリで口をすすぐ客は寿司屋の大将、ネタがごまかせないっていやがるらしいです。これで何ヶ月分もつのですか？
松花堂弁当、お見事ですね。今の時代、このようなお弁当が作れる人、作っている人ってそうそういないでしょう。昔々は、日本中で作っていたのでしょうね。
お弁当の器（重箱かな？）が家にあるのですね
夕焼けの出ている頃にはお疲れになっていたでしょう。
素晴らしい～～流石pinkyさん
豪華な『松花堂弁当！』ご馳走様でした
白菜はこれからなのですね～♪
本当に畑のことは何も知らなくてお勉強になります。
お鍋の季節が恋しいくらい寒い時があります。
義叔父様は、娘がいないのでこうした事を特に喜んでくださいます。
白菜は種から育てていて、市販の苗よりずっと軸が太いものになっています。
そのせいで、上手く出来るのかもしれません。
植え方には、特にコツはないようですが
やり方がとても丁寧なんですよ。
大雑把な私とは、大違い～なんです。
レモンイエローのキバナコスモスは、爽やかな色合いですよね。
来年用に、種を取っておかなくては！
太陽が照りつけるときは、地中の温度が上がり過ぎないように
冷え込んだときは、温度が下がり過ぎないようにします。
そうそう、小父さんはがりがお好きでしたね。
この生姜は、一年分です。
半分くらいは、甘酢漬けに、残りは冷凍して
料理に使います。
妹のところと、二家族分ですよ～。
このお弁当箱は、たくさんあっても使わないからと
お友達がくれたものです。
とても重宝しています。
今度は、紅葉狩りにでもでかけようかな～♪
ゆかりは、梅干を作ったときの物を干して
フードプロセッサーにかけたものです。
風味が断然違います。
ゆかりだけ食べたいくらいです～(笑）
白菜は、寒くなるに連れて身がしまって
甘味が増してきます。
これからの季節のお鍋にはかかせませんものね～。