懲りずにまたやって来ました。
もう何度目の受験になるのでしょう。
なんでこんなに難しいんでしょう。
今回も苦しめられました。
苦しんだ後は、ご褒美を。
博多といえば、らーめん。
ということで、
噂のラーメン「玄瑛」に。
ラーメン劇場と名乗るだけあって、お店は劇場風。
写真はあえて載せません。ご自身でお確かめあれ。
ご褒美ということで、欲張って、とんこつ、しょうゆ、坦々麺と３つも頼んじゃいました。
←オリジナルの豚骨スープ油たっぷりのこってり豚骨。
だけど、背油みないなギトギトではないので、飲みやすい。
ちょっと、にんにくが効きすぎかな。
麺も旨い。
博多ラーメンとは一線画した豚骨ラーメン。
←豚骨ラーメンベースの坦々麺辛味を特製の卵がマイルドに包んでくれる。
旨いが、あえて食べるほどではないかな。
写真はないけど、「醤油ラーメン」もすごい。
九州でこんな澄んだ醤油ラーメンがあるのだろうか？
一見塩ラーメンのような輝き。
飲んでみてると、ダシがよう出とるって感じ。
焦がしネギが、味にインパクトを与える。