シーサー

玄関にいるシーサー。

いつも元気をもらっている。
随分昔のことになるけれど、
職場旅行で沖縄に行ったときに
一目惚れして買ったもの。
目が合って、
じっと見てたらなんだか私の口元がにっこりしてた。
連れて帰らなきゃって思った。

下に敷いてあるのも
沖縄のミンサー織。

沖縄は元気をくれる。


「なんくるないさぁ」

ってにっこり笑えるような人になりたいな。





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イカとオリーブ

あまり美味しそうに写ってないですね

でもでも
美味しいんです



オリーブオイルにニンニクのみじん切りを入れて
イカを炒めた後
種抜き黒オリーブ１缶入れます。
今回は大根もダイスにカットして入れてあります。
ジャガイモも美味しいのですが
足が早いのでやめました。

ローリエ
パプリカ
コリアンダー
タイム
塩

を入れてかき混ぜてから
トマト缶１つ、
白ワインじゃぶじゃぶ入れて

ことこと煮るだけ。

イカから色が出るので
ちょっと綺麗ではないけれど
仕方ない。


私はグリーンより黒オリーブが好きかな
でも、オリーブ缶は輸入食材店でないと
手に入りにくいところがちょっとつらい。


みんながオリーブ好きになってくれたら
きっとスーパーにも並ぶと思うんだけど。




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