プロビオを培養してヨーグルト作る

ガセリ菌に長くはまっていて
最近カスピ海ヨーグルトも作っていたけど
久しぶりに新しい挑戦で
プロビオを培養することにしました




久しぶりに酸っぱい



ガセリ菌はあまり酸味が無いし
カスピ海ヨーグルトも酸味が少ないので
久しぶりの酸味


ヨーグルトらしいとも言う



ただ
酸味が少ないとそのまま食べるけど
酸味が強いと
ジャムを入れたくなるので
酸味の少ないヨーグルトの方が
健康にはいいかな






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月餅

月餅をもらいました


シンプルな月餅で
これはとっても美味しかった



ナッツが入ったり
いろんな月餅があるし
お店によって味が違うのですが
これまでどこのお店のものかなんて気にせず食べていて
今回のこの月餅が
今まで食べたことがあるのかないのか覚えてないけど
今回食べて
とっても美味しかった


幸せ



私本当によくいろんなもの
もらってるなぁって
改めて周りの方々に感謝です





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