アメリカのキャロットケーキレシピ

今日職場で昼休みに

アメリカのキャロットケーキのレシピをインターネットで見つけたので

書き写していたんだけど

アメリカのレシピって

量が多いよね

削りおろしたにんじん6cup って

さすがです

こういう時は

卵の量みて

今回のレシピは4個なので

とりあえず全部半分で作るかなって考える

多分日本で作るなら

半分んでちょうどいいけど

一回アメリカ量で作ってみたいとも思う

にんじんはあるけど

パイナップルの缶詰買ってこないとね

アメリカンなあのキャロットケーキ

未だに再現出来てなくて

このレシピはどうだろうね


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ショートブレッドを作ってみた

ベーシックなショートブレッド作ってみました

バター

薄力粉

三温糖

の3つの材料のみ

いい感じにできた

残りの生地で
ちょっと薄く作ったら

クッキーみたいになった

一緒に焼くと

薄い方は焦げるので

早く取り出せばよかった

素朴なお菓子

片栗粉入れたらほろほろ感がアップするだろうな

って思えたりして

次は少しアレンジしてみます

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