回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
今日は仕事の日でした
今日で今年度の休日出勤終わり
よく頑張った
来年度も忙しいけど
しばらく土日は休み
今日は日曜日なので
夜には大河ドラマとアストリッドを楽しみに
仕事を頑張りました
いつも輪の形で焼いて
綺麗にひっくり返すことができるのですが
今回はちょっと難しくて
少しずつヘラでフライパンから外すことになりました
お湯がちょっと多かったようで
そのお湯が蒸発するまで待っていて
底の方は焦げて来たけど
上の方は水分多めの皮のままで
剥がそうとしたヘラにくっついたりしてしまった
でも
こうしてみると
美味しそうに焼けている
買って来た餃子の皮も
いつもよりちょっと水分多めだったのもあるかな
定番の
