シュウマイ作ってみた

せっかくせいろを買ったので

作ってみたかったシュウマイを作りました

豚肉とにんじんのシュウマイ

レシピにはカレー粉があったけど

それは省略

半分しか入らなかったので

2回に分けて蒸すことに

あああああ

以前食べた餃子がプリっとしていて

何を入れたらそうなるのか悩んでいたけど

それが解決しました

20年ぐらい悩んでたのが

解決

卵白だったのですね

このレシピで

自分が求めてたものに出会った

めちゃくちゃ嬉しかったのと

めちゃくちゃ美味しく出来た

ああ

餃子も好きですが

シュウマイいいです

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