矢嶋洋一さんのピスタチオグリーンのお皿

　大分世の中が通常に戻りつつありますが、
　　いかがお過ごしでしょうか？

　週末には以前より贔屓にしている末広町の串揚げ屋さんに数ヶ月ぶりに行ってきましてね。
　　感染予防対策を行いながら元気に営業をされていることがとても嬉しかったです。
　　
　当たり前のことが有難い。
　　そしていつもの串揚げはやはり美味かった。
　　
　いつまでも自粛をしていても経済が回らないですからね。
　　感染予防を徹底しつつできる限り普段通りの日常を過ごすことが今は大切かと。
　　
　
　さて　本日は引き続き矢嶋洋一さんのピスタチオグリーンシリーズのお皿をご紹介♪

　

　まずはリムプレート。

　縁の部分が煤で色出しをした黒。
　　勿論焼き付けているので色落ちはしません。

　
　
　直径約18cmの使い易いサイズです。

　

　そして一つ一つ微妙に色味が異なるのも味わいです。

　3,000円+税

　

　こちらは直径約15cmの平皿

　

　取り分け皿としても良いですし、
　　ケーキ皿としても良いですね。

　思えばショートケーキなんて完璧な色の組み合わせ。
　　白と赤は緑に良く馴染みます。

　お豆腐のお料理もいいですね。

　

　2,500円+税


　

　こちらはフラットボウル。

　直径約15.5cm で使い易い深さの鉢です。

　

　シンプルなフォルムだけに色の美しさが際立ちますね。

　

　　2,900円+税


　これから暑い夏だから見た目は涼しく軽やかに。