まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

お寿司とお鍋とステーキの夜ごはんで誕生会

2016-12-10 20:20:05 | 夜ごはん

金沢旅行から帰った次の日、1日遅れでダンナの誕生会?のようなものをしました。

もういい歳だし、私が旅行に行っていていないし、今年は特に何もしなくていいよと言われていたけど、せっかくだから 軽く美味しいもの食べるだけでも、と思い 簡単に 

 

まずは お鍋〜

豚バラ肉、しいたけ、お豆腐、春菊、白菜、油揚げ、水菜等、いろいろ具材を入れて「ごま豆乳鍋」

 

使ったのは、コチラ。

さまぁ~ずがCMしてる「ミツカン」の お鍋の素を利用しました。

男2人でお鍋やってる あのCM見て、コレ、食べたかったの 

 

そして、ステーキ 

和牛で 霜降りの脂がすごいので、サッパリするかなと思い 大根おろしとポン酢で。

やはり 牛肉は美味しいわ〜 

 

金沢で買った、えんがわと焼きサバの 押し寿司も。

これが すごく美味しかったの!

えんがわ、とっても分厚くて脂がのってて、こんな分厚いえんがわ、食べた事ないです。

 

焼きサバの方も、負けないくらい美味しかった。

 

デザートに、 

柿とりんご。

 

いろいろ食べて お腹いっぱい!

とっても美味しい夜でした