まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

豚肉のしそ巻きの お弁当

2017-01-18 19:25:27 | お弁当・お昼ごはん

豚肉のしそ巻
おから煮
オレンジカリフラワー、ブロッコリー
ミニトマト、リーフレタス
ちりめん山椒、しそふりかけ
みかん 


豚肉のしそ巻、今見ると 中が少し赤く見えるけど、まさか火が通ってなかったとか?

わ〜お! 食べちゃったよ〜ん。


スモークサーモントーストの朝ごはんと 台湾旅行

2017-01-18 08:53:32 | 朝ごはん

スモークサーモントースト
(スモークサーモン、クリームチーズ)
サラダ
(鶏ハム、中玉トマト、サニーレタス)
ミルクティー
りんご


息子の大学合格が決まったら、海外旅行に行きたいなと思っています。

最近はあまり行かれていませんが、息子が生まれてから だいたい年1回のペースで タイやマレーシア、韓国やサイパン等、近場のアジアを中心に 家族旅行していました。

日頃ケチケチと過ごしていますが、使うときは使うタイプです(笑)


で、近場でまだ行っていない国に台湾があります。

「台湾行ってみたいね〜」と言っていたところに、お正月に実家に帰省すると ちょうど父が「死ぬ前に一度、台湾に行ってみたい」というではありませんか 

じゃあ、行かないとね 


ここ5〜6年くらいの間に、父とは一緒に、タイ、バリ島、韓国等に行きました。

どれも いい思い出です。


って事で、ここのところ 旅行の問い合わせをしているのですが、3月だと もう飛行機がいっぱいで 

本当は もっと早くから予約を入れないと いけなかったんです。

でも息子が合格しなかったら 行かないつもりだったので、結果がわからなければ 予約も出来ないかな〜と思っていて、なかなか動けないでいました。

もちろん まだ どこも合格してないんだけど、とりあえず昨年のうちに予約だけしておけば良かったな。


でも、絶対行きたい。

倍以上の金額を払えば 空いている飛行機があるそうで、それを払うか。
(いやだ)

台湾を夜中に出発、東京に早朝(4時)に到着、というものなら、ギリギリ4席 空きがあるというので、時間帯をずらして対応するか。
(深夜便は高齢の父に負担が? いや、あの人は息子よりも体力があるので 大丈夫でしょう) 

あとは、日程をずらして 平日を組み込むか。
(忙しいダンナが対応不可能) 


って事で、深夜便しかないかな〜

それも、もうすでに この瞬間に埋まっている可能性もあるので、なんともいえませんが