まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

焼きサバで夜ごはんと、やっぱり嬉しい金曜日

2022-09-09 08:44:59 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
ごぶごぶ漬け
焼きサバ(大根おろし)
おくら納豆
豚肉と根菜の煮物


昨夜のメインは〜  焼きサバ

普通にスーパで買った、なんて事ない塩サバを焼いただけだけど、脂が乗っていて とっても美味しかった〜

サバは、ごはんに合う合う


副菜は、おくら納豆と、豚肉と根菜の煮物。

煮物は、豚肉、ごぼう、にんじん、じゃがいも。

ごぼうを入れると、地味深い味になるのが好きです

あとは 箸休めに「ごぶごぶ漬け」

「ごぶごぶ漬け」は 大根の醤油漬けですが、九州のお漬物みたいです。

おみそ汁は、えのきと ズッキーニ。


さ〜て、今日は金曜日。

お休み前の、嬉しい嬉しい金曜日です


たまに 1人で ふらっとラーメンを食べに行くのが趣味の息子が、今夜は仕事の後に ラーメンを食べに行くと言うので、夕食はダンナと 2人。

ふふ、またしても 手抜き心が ムクムクと〜


3人家族だけど、食べる人が 2人になると、途端に お料理する気が出なくなる私です。

お惣菜を買うか、お弁当を買うか、さては どこかに食べに行くか

さあ、今日は どうやって手抜きしよう〜(笑)