まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

たっぷりお野菜の朝ごはんと、プラムが美味しい

2023-08-02 07:43:24 | 朝ごはん

カニマヨチーズトースト
きゅうり、インカのめざめ、リーフレタス、トマト、ブロッコリー
ミルクティー
プラム

今朝は、前に「イケア」で買った 30センチくらいある大皿に、きゅうり、インカのめざめ、リーフレタス、トマト、ブロッコリーを並べて ワンプレートに。

インカのめざめは、父が送ってくれたものです。

短時間で火が通るように小さめに カットして、レンジで チンしました。


皆さん 朝から しっかりお料理してるとか言って下さるのですが、うちは お昼が おにぎりと ゆで卵だけ〜 とかなので、手抜きは毎日しっかりとしております


パンは、我が家の定番「カニマヨチーズトースト」

溶ける スライスチーズ → カニかまぼこ → 燻製マヨネーズ → 焼く。


フルーツは、プラム。

プラムが いい香りで甘酸っぱくて、とっても美味しい〜

熟れている方が美味しいので、いつも売り場で 一番 赤くなったものを買うようにしています


昨日の東京は、お昼くらいから激しい ゲリラ雷雨で すごかった〜

中野駅前の工事現場で足場が崩落したという映像を見たけど、あの下に人がいなかったのが奇跡だと思いました。


最近 工事現場の事故が気になっていて、クレーン車が倒れたりとか たまに事故があるので、警戒心が強い私は 工事現場の真横を通らないようにしています。