ごはん
みそ汁
だし
グラタン
冷やしトマト
長なすの唐揚げ
昨夜のメインは〜 グラタン 
チーズをかけて焼いちゃったから ぜ〜んぜん見えないけど、お歳暮で頂いた フランクフルト、マカロニ、玉ねぎ、あと前回 父が送ってくれた じゃがいもも入っています。
副菜に、冷やしトマトと「長なすの唐揚げ」
トマトも なすも、先日の野菜便で 父が送ってくれたものです。
「長なすの唐揚げ」は、料理研究家の リュウジさんのレシピです。
本家の方は長なすじゃなくて普通の なす使用だけど。
これが簡単で、おまけに すっごく美味しくって
なすに白だしをかけて揉み込み、15分くらい置いてから、しんなりした おなすに片栗粉をまぶして油で揚げるだけ〜
家族全員、大絶賛だったので、これは また作ると思う。
天ぷらより、美味しいかも〜
焦げ目？ が付くくらい、しっかり揚げた方が、カリッとして美味しいかなと思う。
あとね、山形の名物の「だし」も作りましたよ 
これまた父の おなすと きゅうりに、あと山芋と ミョウガも入れて。
おみそ汁は、青なす、舞茸、しめじ。
「だし」は、ごはんに たっぷりとかけて。
ミョウガも入れたから、夏っぽさ全開〜
ごはんが いくらでも食べられちゃう 
唐揚げ、だし、おみそ汁と 3つの料理に おなすを使ったので、
箸置きは やっぱ、おなすでしょ
さ〜て、土日の お休みも終わったし、今週末の お盆休みまで、もうひと頑張りしますか