まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

お土産のうなぎで夜ごはんと、美味しいドレッシング

2023-08-15 10:30:15 | 夜ごはん

実家から帰った日の、夜ごはんです。

父が うなぎを持たせてくれたので、帰ってすぐに、早速 いただきました


フライパンで酒蒸しにしたので、柔らかくて とっても美味しかったです

うなぎは お高いので、自分では買わないの〜(笑)

もらって嬉しい うなぎです


この うなぎね、実は母が「まこに あのお店の うなぎを持たせたらどう? お父さん、うなぎ屋に予約して」と父に言ってくれたようで。

認知症の初期なのか わからないけど、日付とか怪しい部分が多くなってきた母。

でも、こんな感じで しっかりしていて 人の事を考えられる部分も混在していて。


東京駅からの帰りに買った、レバカツに、

冷やしトマト。


おみそ汁は、

しめじ、みょうが、あと父の青ナス。


こちらも、東京駅からの帰りに買った、

「モロゾフ」の ロイヤルクリームチーズケーキ


クリームチーズが濃厚で、とっても美味しいです

ガラスの容器に入っていました。

こういう デザートやプリンの容器が ガラスや陶器だった場合、100% 捨てないで取っておく派の私です


あとね、万能みそ うまいらと、「ガリバーフーズ」の 野菜村ドレッシング の「和風スパイス」も 父が持たせてくれました。

「ガリバーフーズ」は 浜松にある会社で、実家では 私が子供の頃から ここのドレッシングを使っています。


この ドレッシング、大好きです。

東京では見かけないので、嬉しい

「うまいら」という甘味噌も、マヨネーズみたいな チューブ容器に入っていて、濃厚で甘めで美味しいの。


滞在時間 24時間以内の弾丸帰省でしたが、いろいろ美味しいものを持たせてもらって、感謝の帰省です