まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

和食の朝食で朝ごはんと、母のプライスレスな梅干し

2023-10-25 08:00:11 | 朝ごはん

ごはん
みそ汁
実家母作の梅干し
納豆
焼き芋


朝食は基本パンなのですが、週2くらいで和食も食べています

納豆と、実家帰省でもらって来た、父の畑のさつまいもで作った焼き芋〜


実家帰省では、過去に母が元気だった時に作った梅干しも もらって来たので、今朝 大事に食べましたよ。

母は認知症の初期という感じで今は車イス生活。

施設に入所しているので、もう梅干しは作れません


そういうわけで、どんなにお金を出しても買えない、プライスレスな梅干しです。

父の畑の赤シソを入れて作った、昔ながらの梅干し


あと おみそ汁は、

豆腐、玉ねぎ、わかめ、エノキでした。


あとね、実家の庭の柿も、もらって来たの〜

なんの手入れもしていないので あまり綺麗ではありませんが、この柿、美味しいんです

父に「もらって帰っていい?」と聞くと「いいよ」との事で、息子に収穫してもらいました。


ちょっとまだ 収穫するには早かったかな〜

もう少し置けば甘みも増すかなという感じでしたが、でも次にいつ行くかわからないので、鳥に食べられちゃう前に収穫させてもらっちゃった

梅干し、焼き芋、柿と、実家でもらったもの達での、美味しい朝ごはんでした


そして、いつもブログを見てくださっている ブロ友の皆様方〜

前回の記事に私が「父が病院で私のブログのコメント欄まで楽しく見ている」と書いたら、早速 たくさんの方に 暖かいコメントを頂き、本当にありがとうございました

前に父も言っていたけど、本当に皆さん お優しくて暖かくて、いい方達ばかりで。

私の親孝行に協力して下さって、本当にありがとうございました。


毎日は難しいかもしれませんが、またしばらく ブログを頑張るつもりです。

って、頻繁に更新すると、今度は「ネタがない〜」という悩みが出てくるんですけどね