まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

冷凍しておいたパンケーキで朝ごはんと、嬉しい金曜日〜

2023-10-27 07:48:36 | 朝ごはん

パンケーキ、ベーコンエッグ
サラダ
ミルクティー


我が家の朝の定番のサラダは〜

キャベツと豆苗を混ぜた上に、缶詰のお豆を乗せて。

この夏の猛暑や豪雨のせいで、一時期 お野菜のほとんどが高かったけど、気候が安定してきたせいか、ここのところ 物によっては少しお安くなって来ました。


でもね、トマトは まだお高いわね

先日 テレビでトマト農家さんが、この夏の暑さや豪雨で トマトがダメで、ほら、こんな風に割れたり ヒビが入ってしまって、出荷出来ないんですよ〜って おっしゃっていて。

いえいえ〜、私、その割れたり ヒビが入っちゃった トマトでも、全然 構わないんですけど〜


そういうわけで トマトが買えず、トマトの赤の代わりに、レッドキドニーという赤い お豆で色どりを〜


パンは、前に焼いて冷凍しておいた パンケーキを温めて。

ベーコンエッグと一緒に食べると、甘しょっぱで美味しい


フルーツは、

実家の庭の柿


さ〜て 今日は、嬉しい金曜日です。

土日は特に用がなければ家にいる事が多い インドアな私ですが、これだけ素晴らしい秋晴れが続いていると、さすがの私でも出かけたくなりますね。

皆さんも、良い週末をお過ごしくださいね