まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

鮭の西京味噌漬けで夜ごはんと、和食で健康的に

2023-10-11 08:19:35 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
かぶの浅漬け
鮭の西京味噌漬け
かぼちゃのそぼろ煮
根菜のきんぴら


メインは お魚〜

「ラックランド」の株主優待でいただいた「鮭の西京味噌漬け」

ふるさと納税もだけど、株主優待も食費が助かる助かる


副菜は「かぼちゃのそぼろ煮」

先月、父にもらった かぼちゃです。

父は もう畑はやめてしまい、今は入院しているので貴重な かぼちゃです。

「根菜のきんぴら」は、れんこん、ごぼう、にんじん、こんにゃく。

休みに たくさん作っておいたので、作り置きを出しました。


箸休めに、かぶの浅漬け。

おみそ汁は、ねぎ、豆腐、茶えのき茸でした。


最近は外食が多かったり、テイクアウトで揚げ物を持ち帰ったり。

ラクできるのはいいけど、あまり健康的な食生活ではなかったので、昨夜は和食で健康的にしました。


インフルエンザが流行っているとか?

栄養があるものを しっかり食べて、しっかり寝る。

単純だけど、こういう しっかりした生活をして予防したいと思います