ソフトフランス
(オリーブオイル + 塩)
紫カリフラワーのピクルス
キャベツ、水菜
カリフラワーのポタージュ
ミルクティー
文旦
父の送ってくれた カリフラワーで、カリフラワーのポタージュを作りました。
カリフラワーの、自然の甘みが美味しい ポタージュです。
カリフラワーを送ってもらうと、いつも必ず作っています
紫カリフラワーは、半分くらいを茹でて食べたけど、残りは ピクルスにしました。
紫カリフラワー、お酢に漬けると、さらに色濃いピンクに変化します。
う〜ん、すごい個性を放ってるね
さて、3日3日の今日は、ひな祭りですね。
うちは女の子がいないので、あまり関係がない行事です。
まあ関係がない行事だけど、でも ちらし寿司を食べたり、ひなケーキや ひなあられを食べたりして(食べることばっか )気軽に行事を楽しむのもいいよね
って今年もおひな様出さずに終わります
1年に一回位は…って思うんですが…
カリフラワー大大大好き
ポタージュもピクルスもどっちも
美味しいですよね。
因みにブロッコリーは食べ過ぎて
嫌いです
今日は平日なのでひな祭りはうちは
日曜日かな~エバリンも来るので(笑)
わかります!
おひな様とかね、出すの面倒ですものね
小さな子でもいれば別ですが。
ブロッコリーは食べ過ぎましたか
そういえば前にダイエットされていた時、
結構 食べてらっしゃったような?
栄養ありそうですけどね。
うちは、お安く買えた時だけ〜 かな(笑)
ここいらのスーパーでは カリフラワーなかなか見ません ブロッコリーはよく食べるし
昔は 母も家庭菜園で作ってまして
我が家は 母がかってに ニラ・島ネギ・空しん菜・さつまいもを 庭のすみに 植えてます
ちょっと青臭い?し、嫌いな方がいるのも
なんとなくわかります。
いろいろ お庭に植えているんですね。
お母様の楽しみなのでしょうね