まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

テラスで、韓国な夜ごはん ♪

2020-05-18 20:41:57 | マイホーム・テラスで楽しむ

昨日の日曜日、またまた夜もテラスで 外ごはんしました

テーマは「韓国料理」です。


コロナで、今は旅行も行かれないからね。

家で食べて、旅行に 行ったつもりで楽しもうってワケです


メニューはね、チヂミでしょ〜

イカ、帆立、ニラ、新玉ねぎ入りで、具沢山。

モッチモチで、美味しいです


あと、豚肉を焼肉のタレで漬けて 焼いたものも、いっぱい用意〜

キムチや カクテキは、買ったものです。


この お肉やキムチを リーフレタスで巻いて、

コチュジャン、お味噌、ごま油、お砂糖、お酢で作った「辛味噌」なんかも一緒に包んで、パクリ

もうね、お口の中は、たちまち韓国よ〜


箸休めに、

もやしとワカメのナムルも 作りました。


あとは、おにぎりも

おにぎりは、ミニサイズを 3種類 作りました。

炊きたてごはんに ごま油を混ぜて、お塩で握った「韓国風 塩むすび」、その韓国風 塩むすびを 海苔で巻いたもの、あと ごま油を混ぜたごはんに塩昆布を混ぜて 握ったもの。

ごま油ベースのおにぎりは 韓国料理にも合って、とっても美味しかったです


ダンナが iPhone で、K-POPを流してくれました

さらに 韓国気分が味わえて、楽しい夕食になりました。

ダンナはビールを飲んでいたけど、マッコリでも用意すれば、なお良かったかな〜


コロナがきっかけで、家で楽しもうと始めた テラスでの外ごはん。

欲を言うと、私以外にも料理が出来る人が家族に もう1人いると、なお嬉しいんですけどね〜



最新の画像もっと見る

10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (rose-tky)
2020-05-18 20:50:38
こんばんは わわわー 🎀まこさーーーーん🎀
昨晩は 韓国ですかー 韓国料理 ピリ辛で大好きです❤️✈️でいかなくても おうちで韓国料理 ステキ!!!
チヂミも いか ほたて にら うーん 美味しそう
お肉もたくさーん お野菜で巻いて ヘルシーですね
ナムルも作られたんですかー さっすが

もう一人 家族募集ですか 🙋‍♀️ ハーイ アシスタントとして 参加した〜い モンモン
返信する
Unknown (tomy)
2020-05-18 21:33:38
美味しそう!!
食べたいです…

痩せなきゃなのに…
返信する
rose-tkyさんへ (まこ)
2020-05-18 22:09:19
は〜い! 昨晩は、韓国でした〜
チヂミ、具をいっぱい入れると
美味しいですね〜
楽しい夕食になりました。

アシスタントですか〜
でも 希望としては、私がゴロゴロしている間に
お料理作って出来たら呼んでくれる家族
募集です(笑)
返信する
tomyさんへ (まこ)
2020-05-18 22:11:56
tomyさん、コメントをありがとうございます

そうそう、私も痩せたいんですけどね(笑)
でも 食べることが大好きなので、
食べられないなら 別に痩せなくてもいいかなと
いう思いもあります
返信する
Unknown (darian)
2020-05-19 06:32:13
はじめまして♪

毎日、楽しくブログを拝見しています😃


チヂミ美味しそう🎵

具だくさんでいいですね~😃
返信する
Unknown (miyan)
2020-05-19 06:56:20
wa~韓国だぁ~💛

もう韓国へ行ってのテーブルみたい(^_-)-☆

良いですね~(^^♪
チヂミも贅沢~今日作りたいと思っていたけれどまあまあ普通のでございます(笑)

お肉の量にびっくり!
コチジャンって美味しいですよね。
うちはチヂミのタレをコチジャンで作ります(^^♪
まだまだ続きそうね~又見せてくださいね。
我が家はテラスの食事は出来ないので
まこさんちのを見て楽しみますからね(^_-)-☆
返信する
darianさんへ (まこ)
2020-05-19 07:34:34
darianさん、はじめまして ♪
コメントを、ありがとうございます

チヂミ、冷凍庫にあった海鮮と
これまた冷蔵庫の お野菜入れて〜
いろいろな食材が取れるのがいいですね。
美味しくいただきました
返信する
miyanさんへ (まこ)
2020-05-19 07:41:26
はい!
観光に行った「気分」だけ、味わいました〜(笑)

お肉の量、すごいですよね
うちは、私以外の家族が男性なので、
足りないといけないと思い、ついつい
量を用意してしまいます
3人でお肉、550グラムくらいありました(笑)
余ったので、昨日の夜も キムチを乗っけて
食べましたよ

返信する
Unknown (ましゃやん)
2020-05-25 20:27:46
テラスで外ごはんだけでも
テンション上がるのに
韓国料理、いいですね!
K-POPを聞きながら最高ですね♪
返信する
ましゃやんさんへ (まこ)
2020-05-25 20:36:13
テーマを決めて お料理すると、
楽しめますね〜!
K-POPを聞きながら
気分も上がります。

コメントを、ありがとうございます
返信する

コメントを投稿