冬の間はあまり生野菜を食べたいと思わなかった。
でも最近、野菜を身体が欲している。
ようやく野菜も安くなったので
夕食は野菜たっぷりサラダ！
レタス、きゅうり、トマト、カボチャ
右の緑のものは巻かない芽キャベツ。
茹でただけだけれど本当にキャベツの味がして甘い。
右下は鶏肉の塩麹漬け。
これでダイエット食としては満点かな。
お弁当も作った。
タコ飯。
一度食べてみたかったので生協で冷凍の炊き込みご飯用を買ってみた。
タコと油揚げが入っている。
いがいとあっさりとして美味しい。
おかずは鶏チャーシューと漬けたまご。
巻かない芽キャベツも。
朝ごはん用のサンドイッチ。
たまごサンドとジャムサンド。
2個は多いかな。
ジャムは思いっきりたくさんはさんだ。
これは自家製の醍醐味。
せっかくダイエット・サラダにしたのにこれじゃダメじゃん。
サラダもこれから積極的に食べていく。
身体が欲しているのがわかったから。
野菜もいろいろでてくるから楽しい。
