台風のくれたレシピ！？

昨日は早く帰れたので買い物をしてもまだ8時半だった。

火曜日は地元のスーパーが安くなる火曜ボンバーなので、お肉類を買いだめしておくチャンス。

しゃぶしゃぶ用の豚肉と、ステーキ用の豚肉ゲット。

牛肉が買えないのが悲しいけれど。

なんとステーキ用豚肉は分厚いのが260円だった！

 

ほくほくして帰りさっそくお弁当の用意。

月曜日に台風で足止めをくらっていて、観るともなしに見ていた3分間クッキング。

この時やっていたのが、いんげん、ピーマン、豚肉の味噌炒め。

美味しそうだったのでトライしてみた。

 

結構簡単にできたし、味をみたら美味しかった。

魚も焼いて、

おかひじきの辛し和えも。

 

今日と明日はダンスのレッスンで遅くなるから

できるかな、お弁当。

たくさん作ったゴーヤーチャンプルの再登場だな。