きょうは竹の子づくし

きょうは竹の子を沢山いただいたので竹の子づくしです。

煮物は竹の子と干し椎茸と竹輪、油揚げを入れて煮ました。
炒め物は竹の子と豚肉と庭のスナップエンドウとで炒めたよ。
竹の子ご飯は人参と油揚げを入れた。
他はうずら卵のフライとコロッケ、トマトサラダ、わかめと豆腐の味噌汁。

明日は久しぶりに木の芽和えを作ろうかな・・・（＾＾）