カレーライスと焼き魚(秋刀魚)

今日の昼食です。
一人ランチでした。



・カレーライス
　　　カレー(冷凍)　　
　　　バターライス(冷凍)
　　　シメジのピラフ(冷凍)

バターライスが少なかったので、ピラフを足して。
少量を３つ冷凍してたので、こういうとき助かります。
冷凍庫、さまさま




今日の夕食です。



・焼き魚（秋刀魚）
　　　サンマ(３９９円)
　　　ダイコン

一時一尾５００～６００円してた秋刀魚、今日は二尾で３９９円。
安くなったので、決まり！
今期、初サンマです。
以前は１００円のときもあったけどね。
でも、今日テレビで卸値が高いのに、東京のスーパーで１００円で売ってるとか、それにはチラッと聞いただけでは理解できない「しくみ・内情」があるようです。
安いからと喜んでられないのかな・・・・





・白和え
　　　豆腐(１０７円)
　　　　砂糖、塩、練りゴマ
　　　エビ(８３円)
　　　ヒジキ
　　　ニンジン
　　　ゴボウ(１６円)
　　　コンニャク(２７円)
　　　しょうゆ、酒、みりん、だし汁

いつもの具とは違うものにしてみました。
海老を入れたのに、余り味がせず、がっかり。





・レンコンの梅肉和え
　　　レンコン(１１５円)
　　　　塩、酢
　　　梅干、カツオブシ、みりん

いつもは薄切りなのですが、梅肉と混ぜにくいので大ぶりに切ってみました。
乱切りにしたかったけど、そうするほど残ってなかったので。
皮付きのまま使いました。

あとは、ワカメとアゲのお味噌汁でした。