きつねうどん＆油淋鶏

今日の昼食です。

・きつねうどん

　　　アゲ

　　　　だし汁

　　　　砂糖

　　　　酒

　　　　しょうゆ

　　　生シイタケ

　　　青ネギ

　　　冷凍うどん

　　　だし汁

　　　　塩

　　　　しょうゆ

　　　　酒

　　　　みりん

　　　　砂糖少々

　　　一味

定番中の定番、安心の味。

今日の夕食です。

・油淋鶏

　　　鶏もも肉

　　　　おろしニンニク

　　　　しょうゆ

　　　　酒

　　　片栗粉

　　　チンゲンサイ

　　　　塩

　　　　オリーブオイル

　　　ネギだれ

　　　　（長ネギ、しょうゆ、酒、砂糖、酢、ゴマ油）

下味をつけた鶏肉はたっぷりの片栗粉をまとって油へ～

チンゲンサイはチンしました。

写真は2人前です。

🍺がすすむ～

・レタスサラダ

　　　レタス

　　　海苔

　　　ドレッシング

ドレッシングはチョレギサラダドレッシングです。

ピリ辛でおいしい。

韓国海苔がないので普通の味付け海苔。

写真は2人前です。

・コーンと卵のスープ

　　　コーン（缶詰）

　　　卵

　　　メンマ

　　　青ネギ

　　　ガラスープ

　　　　塩

　　　　酒

　　　　砂糖少々

　　　　ごま油

　　　　水どき片栗粉

中華料理店でよく出てくるスープの感じ。