いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
忙しい時におススメの
野菜と厚揚げのヘルシー麻婆丼🍚
材料ピーマン・赤パプリカ・なす・厚揚げ
①野菜をごま油でなじむまで炒め厚揚げも入れて
炒める。
②①にオーサワ麻婆豆腐の素を入れて全体に
まんべんなく絡めて味をしみこませて出来上がり。
お肉を使わないベジ中華です。
冷蔵庫にある野菜で作るのがおすすめです。
こちらの食材を使いました
麻婆豆腐の素180ｇ
豆腐以外にも色々な野菜炒めにも使えます。
※緊急事態宣言に伴いこだいらマナも
明日から5月6日まで時間短縮して営業します。
衛生管理しっかりして
ウイルスに負けない免疫力をつけたいですね
小平マナの定休日・営業日
定休日・毎土曜日・第2日曜日
営業時間
日曜日～木曜日 10時～18時まで
金曜日 10時～18時まで
（5月6日まで閉店が18時になります）
4月の連休
4月11日（土曜）定休日
4月12日（日曜）休業
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
簡単で美味しくて彩きれい！
食卓の主役におススメです
冷蔵庫にある野菜でも
美味しくできます
冷凍甘塩鮭の包焼き
アルミホイルでもクッキンングペーパーでも
美味しくできます。
イタリアン料理の春原由子さんのレシピ
参考にしました。
玉ねぎ・アスパラ・パプリカ・パセリ使いました。
味付けはオリーブオイルをひき、鮭にコショウ・料理酒
お好みで醤油バターのせても美味しい。
グリルでもオーブントースターでもＯＫ
クッキンングペーパーの包み焼きは
オーブン200℃に温めて15分焼きました。
レモン絞ってもきゅっと味が引き締まります。
美味しい銀鮭・紅鮭・塩引き鮭
とり扱いあります。
※商品について詳しくはお問合せ下さいね。
小平マナの定休日・営業日
定休日・毎土曜日・第2日曜日
営業時間
日曜日～木曜日 10時～19時まで
金曜日 10時～18時半まで
4月の連休
4月11日（土曜）定休日
4月12日（日曜）休業
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
店裏の遊歩道の桜が満開になりました
少しでも長く咲いてほしいです
一番のお気に入りの桜木です
さくらご飯
炊き上がった餅キビごはんに塩抜きしたさくらを
ザクザク切って混ぜ込み茶碗に盛りつけました。
こちらの食材を使いました
桜の花（国産）4ｇ・餅キビ（岩手産）170ｇ
祝島のひじき・かんぴょう切干大根が入荷しました。
アスパラの茹でたもの・切り干し大根のトマト煮・ひじきの煮もの。
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
新鮮な大根を見るとおろし大根やダイコンサラダ
良く作るのが定番の大根の煮物やふろふき大根
キンピラや漬物・・あれこれ想像が膨らみます。
冷蔵庫に大根はいつも欠かせません。
ふわふわ大根おろし煮すいとん汁
寒い時にはよく作るメニューです。
材料
里芋・人参・シイタケ・ゴボウ・だいこんなど
（冷蔵庫の味噌汁の具なんでも）
①大根おろしで小麦粉を耳たぶくらいの固さに溶く。
（水は一滴も加えない）
②野菜が煮えた、だし汁にスプーンで楕円形に形を作り
鍋に静かに①を落としていく。
③団子が浮いてきて中まで火が通ったら出来上がり。
お椀に盛りつけネギを散らす。
簡単モッチリ大根餅
大根おろしに小麦粉と長ネギを混ぜて
（お好みで桜エビや青のりを入れる）
耳タブ位の固さに溶き180℃の油でスプーンで落して揚げる。
簡単で美味しいので是非お試しくださいね
小平マナの定休日・営業日
定休日・毎土曜日・第2日曜日
営業時間
日曜日～木曜日 10時～19時まで
金曜日 10時～18時半まで
4月の連休
4月11日（土曜）定休日
4月12日（日曜）休業
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
陽だまりにはあたたかくて
春の陽気が続きます
風が冷たい一日でした
ニラを見るとつい作りたくなる
簡単で美味しいニュウー麺
夏でなくても食べたくなると作ります
材料
ニラ‥１束
ソーメン・・200ｇ
セイタン（小麦たんぱく醤油漬け）・・適宜
だし汁・・5C
ごま油・・適宜
塩・・少々
有機とうがらし
作り方
①深めのフライパンで３㎝位に切ったニラをサッと炒め
水で塩抜きしたセイタンと一緒に炒める。
②だし汁を①に加えて沸騰したらソーメンを
いれてソーメンが茹ったら出来上がり。
こちらの商品取り扱っております
セイタン（小麦タンパク醤油漬け）180ｇ
三輪ソーメン・・250ｇ（5束）
有機・鷹のつめ 5ｇ
※小平マナでは
毎週自然農法のニラが入荷しております。
こだいらマナの営業日・定休日のお知らせ
定休日・毎土曜日・第2日曜日
営業時間
日曜日～木曜日 10時～19時まで
金曜日 10時～18時半まで
