こんちわ
自然食品の店小平マナです
最近美に敏感な人たちの間で話題になってるキヌア
完璧な栄養を備えた「スーパーフード」として
ハリウッドセレブをはじめ世界中で人気なのだそうです。
へルシー食材として
昨年２０１３年国連が定めた
「国際キヌア年」だったことから
世界的にブレイクしたようです
※キヌアは体内で作ることができない
９種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
キヌアのサラダレシピ
キヌアを目の細かいザルで洗い
炊飯器で炊く（キヌア１合、水１合）
合わせ調味料
梅酢大匙１、柚子酢大匙１、菜種油大匙１
玉ねぎのみじん切り１/２、ハーブソルト少々
を炊いたキヌアにまんべんなく混ぜます。
夏野菜のキヌア和え
夏野菜なんでもＯＫ
胡瓜、トマトに
炊いて味付けしたキヌアを和えました
野菜の味が引き立ち
サッパリ、プリプリ感が楽しめます
※キヌア１００ｇ ３０２円
小平マナでも販売しておリます
詳しくはお尋ね下さいね
