丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

盛りだくさ~んな週初め。

2013-01-21 08:51:50 | 宮古市魚市場の水揚げ

今朝は、底曳に延縄、定置網と盛りだくさんな朝でした。底曳では、スルメイカにヤリイカ、真鱈、吉次にナメタカレイ他の水揚げがありました。

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Imgp0651 Imgp0655真鱈にナメタカレイは比較的安価だった感があります。おそらく、明後日の中央市場等の休みが関係しているんだとは思いますが・・・。

そんな中、定置網で見つけた逸品は、「天然キングサーモン」です。やはり、この位の魚体のものは、脂ののりはいい感じではないでしょうか。

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この他、延縄で沖アブラメ(アブラボウズ)やメヌケの水揚げが若干量ありました。

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昨日、「漁業者支援講習」を受講してきました。お題目は、「消費者・購買者の意識と水産物の消費拡大について」。講師のお話を聞き、ディスカッションをしてきました。有意義な意見交換をする事が出来ました。

そんな訳で、先週は休んでません。ちょっとおかしなテンションで今週も始まりました。このままのテンションで1週間、頑張ります!

それでは、今週もよろしくお願いしまっす!!