築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

今日も!!

2012-09-13 11:02:04 | Weblog
今日も大西洋のボストン・カナダ産が買えないので国産です(^^;)
青森県は三厩産の天然本マグロ!脂では大西洋にゃかないませんが、赤身の色、身質は本当に素晴らしく、味の良さは『さすがは今の津軽海峡!!』と言わんばかりの魚です♪
大西洋の代役なんて失礼かな??と思えるくらいの魚です(^-^)


今日も大西洋はカナダとボストン、半々くらいかな??そこそこ数はありました!がやはり連休、連休を控えておりますので、小物と違い日持ちのするマグロはあると安心♪なんですよね~(^^;)ってな訳で高かったぁ(T_T)
明日はカナダの延縄のマグロが少しあるみたいですが、どうかな~??


大手が手持ちイッパイになれば幾らか下げるとは思いますが…


しかし来週のカレンダー…どうにかなんなかったんですかねー!?
中4日の相場がどーなってしまうのか…不安です(^^;;