築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

連休相場!?

2012-09-10 11:19:38 | Weblog
今日は大西洋のボストン・カナダの天然本マグロが数出てきました。が!想像以上に値が高く撃沈(/_;)
いまから!?連休を見越してか…競りが終わってからの魚には『倉入れ』の札が多く見受けられました。。


特に延縄漁のカナダ産は色が持つために釣りの物よりも値が出ている感じでした。


明日も今日ほどではないものの、大西洋は出てくるみたいです(^-^)
明日は買えるかな~??



塩釜の旋網は今日はメバチとキハダで出てきていました!
キハダには焼けの多かった塩釜旋網(>_<)
メバチは気になる魚でしたけど、焼けはなかったのかな??


写真は休み前に買っておいた大西洋のボストン産天然本マグロの腹上です♪

鮮度が良く、キレイな魚ですよ~(^-^)