尻尾ばっかり～（＞＜）

今日もマグロは少ないですよ～～（泣）
近海の天然物は各社１～２本づつくらい。
相場は・・この本数では安くはなりませんが、
べらぼうに高いというわけでもなさそうでした。
まぁ・・売れ口悪いですからね～
今日はセリ場の本数は全体見ても少なかったですが、そんな理由で
雰囲気的にはどこかのんびり感がありましたね～
私もまぁ、近海の天然本マグロだけ仕入れたかったですがそれ以外は特に見る物も無く
久しぶり？にのーんびり。。
たまにはこんな日があっても良いですかね？？（＞＜）

とりあえずカジキのセリ場に行って銚子の鮮度の良い一番いい魚をゲット！！
私の今日の仕入れは終了でーす、。


で、お店に戻り商売開始！
売れ口は決して良くはないのですが、いただけるご注文が真ん中ばかりという状況（汗）
とってもありがたいことなのですが、ダンべの中はごらんのとおり～




物の見事に尻尾ばっかりです（＾＾；；）
これがどういう事を表しているかというと、上や真ん中の良いところをお使いにならっれるのは
主にお寿司屋さんや料亭さんなどのいわゆる「外食」の方々。
お店やられている方はやはり筋の多めな尻尾の方は使いずらいんですよね。
で、こういった尻尾は昔は町の魚屋さんなんかが
まとめて安くで持っていってくれたもんなんですよね～
こちらも尻尾でしたらお安くもできますし、なにより
『残したくない』
という気持ちに「付け込まれ？？」ます（＾＾；；）
そんなやりとりがまたオモシロかったりもしたんですけどね～

しかし今となってはそんな「街の魚屋さん」もすっかりスーパーに押され
また今の「買い物するのに会話したくない」という時代の流れも逆行となり
すっかり姿を消してしまいましたね～

町の魚屋さんって、お肉屋さん以上に減ってしまったと思うのは私だけでしょうか？？


特にスーパーを批判するつもりはないですが、町の魚屋さんってそうやって、
毎日市場を歩いて安くておいしい「面白いもの」を捜し歩いていたましたね～


おもしろい「魚屋のオヤジ」減っちゃいましたね～


明日は水曜日！！ですが市場、やってます（＾＾；；）
一日が長そうです・・・