築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

月末も近いですが・・・

2019-01-28 09:22:05 | Weblog
週末、特に土曜日は非常に風が強かった気がいたしましたが、
週末は時化が予想された明けの月曜日の割にはマグロはそこそこ本数もあり・・・
なんですが、これは恐らくですが時化る前に水揚げされた魚が多かったのでは??
という感じがいたしまして・・・
その証拠??に明日から切れるとの情報なのか?今日は数あった割にはやたらと高く、
マグロだけでなくここのところ相場が落ち着いていたマカジキも今日は高かったですね~


天然の本マグロは輸入は無しで、近海物が日本海側に定置網に九州はあったのかな?
ちょっとその辺は見てなかったので定かではないんですが、それはなぜかといいますと(笑)
『もう漁獲のかも??』と言われていた伊豆下田の延縄漁の本マグロ!
以前仕入れたときに物が良かったのもので~何とか買えないかと必死こいて??
面白いところを探しながら下付け(^^)
なにせまともにいい魚見ちゃうとやっぱり高いですからね~下田は(^^;;)


でやっぱり番号早いぱっと見で「いい魚」は高いです。手が出ません・・
我慢に我慢を重ね、我慢をしている内に終わってしまいました・・・・(泣)
1本、真っ赤の魚のみ残りましたが、最後まで高かった~



キハダがその下田と九州宮崎の油津で良い物あったので1本、仕入れておきましたよ~
あとマカジキ1本(笑)






下田の延縄欲しいですが、まぁ・・・あるかどうかわかりませんが、明日がんがります(><)
しかし、月末も近いのに・・・高いなぁ~~