築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

思ったより・・・

2021-01-28 09:18:18 | Weblog
あいかわらず厳しい状況に変わりのない水曜休市明けの木曜日。
本当に・・・コロナじゃなくておかしくなりそうです(><)
「およげたいやきくん」よろしく

『まいにち~まいにち~♪』
と歌いたくなっちゃいます(笑)

まー本当に、あまり考えすぎると悲観的にしかならないので
今できる事、やるしかないですね!
議員さんの会食も問題になってますが、議員さん自ら経済活動を行っているのだと
理解してます(笑)
苦しい飲食店さんの現状を見に行ってくれているんですよね??(^^;)

そんな経済活動に熱心な議員さんのおかげか!?こんな状況でも
近海の天然本マグロはいがいと安くなりきらないというのが印象です。
決して高いわけではないんですけどね・・・・
でも安くない(><)
欲しい値段よりちょっと高い??という感じかな??
得てしてこういう状況の時はだいたい「欲しい値段」というのはだいたい
皆さん同じくらいだったりします。
そこから競り合うと「ちょっと高く」なってしまうという・・・・

競りしてて、「あとちょっと」がいい加減続くと心が折れてきますが(笑)
そこは忍耐!!
「耐えるところと責めるところ」をきっちり使い分けるというのが
たかだか競売の「競り」でも重要だな~と感じることがあります。

「買っておけばよかったな~」

『もうちょっと待てば安く買えたのに・・・』
も、両方あります(^^;)

「一生修行」
そういえば昔、言われたな(笑)


今日はまたまた(伊豆の)島周りでっかいマグロがそこそこ出ておりました。
日本海は京都が数本。。
下田や三宅島といった島周りは魚体がでかいんですよね~
さすがにこの売れ口です・・・デカいのは手ごわい(T0T)





明日また、頑張りまーす(^^)