やけくそ！？（笑）

この先しばらくは（敢えて1か月とは書きません（笑））
とっても厳しいと思われる外食産業。
そんなことは百も承知ですが、こうなりゃやけくそです（笑）
今日は5本あった大西洋ノースカロライナ産の内の脂の良い1本を
思い切って仕入れました！！
買わなきゃはじまりませんからね（笑）



こういう時だからこそ、頑張って営業していただけるお得意様には良いマグロを！！
と思いまして（＾＾）
今日は津軽海峡の大きいところも出ていたんですがさすがにそこは値段に付いていけず（泣）
でもノースも品物が良かったんで、値段と品を考慮して大西洋仕入れました！


ただ基本的には近海はやはり大しけの模様。
大物より先に影響が出る小物類は今日は何もない状態だったみたいですね。
バチやキハダ類も全然少なく、マカジキも塩釜の延縄が1本のみ。
明日以降は近海の物はかなり品薄になるようですので、後は輸入か養殖か？？ということに
なると思います。


なーんとか耐えましょう！頑張って！！