まだ続きます（＾＾；）

なんだか赤潮の影響とかでウニやらなんやらの小物類が高いらしいですね～
特にウニの相場はものすごいらしく、お見えになるお寿司屋さんは皆さん、
頭を抱えていらっしゃいました。
それを考えるとマグロは出ているなぁ～～～と（＾＾；；）

今日も近海、宮城県塩釜産の旋網漁の天然本マグロ、続いてます。
相変わらず魚体がデッカイ（＞＜）
ちょっと小さいな？と思っても150キロ台。
普通が180キロくらい。
そこまでくるともう、180キロも200キロもあまり違いを感じなくなってくるという（汗）

そんな中、セリ場にあった唯一の120キロ台。
今日出ていた中では一番小さい塩釜の旋網、仕入れておきました。
特に今日、必要というわけでもなかったんですが・・・
物も良さそうで、値段も納得できる値だったので（笑）
さすがに今日は皆さん手持ちがいっぱいな感じもあって、セリ残りも多かったですね。
輸入物、大西洋ジャンボなんかも塩釜ほど多くは無かったですが出ておりました。
ボストン産にカナダ産！
ジャンボも魚は良さそうでしたね～
やはり魚体の大きいところが残りやすいみたいですが、ジャンボは脂があれば結構
売れちゃう感じですね。

旋網やらジャンボやらがあるためかわかりませんが、ここのところバチは少なめですね。
品物は脂あって良さそうな物見かけますが、本マグロに比べると東京の市場では
やっぱりバチはあまり人気無いんですよね～
秋口の塩釜のバチは美味しいですけど・・・イメージがですかね？？
アメリカなんかだと人気あるらしいですけどね～バチは。


そんな感じで天然の本マグロよりも養殖の本マグロのほうが希少気味だったりして（＾＾；；）



ここに写るマグロ、気が付いたら全部天然になってました（＾＾；；）



毎年書いているような気がしてますが（＾＾；）秋はマグロがウマい！！！
他の小物類が高い今！！マグロを是非（笑）