高すぎて・・・

昨日ほど多くはなかったものの、近海物と大西洋のジャンボが幾らか。。
ただ師走だというのに全体的に動きが少ない事に加え、近海もジャンボも
値が高いのもあって近海は売れていましたが、ジャンボはほぼセリ残り。
競り後、話し合いで売れたんでしょうけど、先日も書きましたように、
競る前に高いこと言うんで競りでは手を（値段を）出さないんですよね。
結局競りが終わってから話し合って値段決めるなら、最初から
その値段で売りますよ。って言ってくれよ・・・って思いますが。。

なぜここにきてこうなっているかというと、時期も終わりに近づき魚の品質が
落ちてきているのに値段は高くなってしまったというのが
「競りで全部残る」
みたいな現象の理由だと思います。
前に書きましたが、競り場でよく出てても翌々日にはもうちょっと色がボケ始めるでは
高くは仕入れられないですよね。

まー高いのは本マグロだけでなく、ばちも、今日はマカジキも高かったです。
ただ今日のマカジキは品物良いのが数本あったので、この年末にかけて
今年はマカジキに期待しても良いかな＞＞って思ってます。
昔は年末といえばマカジキ！！だったんですけどね～




ということで明けには天然物、何か仕入れます！
養殖は確保済み（笑）

明日の水曜日は市場、水曜休市日とさせていただいております。
関係各位様には大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが、
ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。