築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

今日は流石に・・・台風の影響が。。

2023-09-09 08:13:59 | Weblog
久しぶりーに今日は、全然本数のない競り場をみることになりました_

かろうじて・・・本当に辛うじてですが、大西洋ジャンボが15本くらい!?
あとはオーストラリア戦の天然インドが少しありましたが、
インドはもう品物が厳しいかな~・・・・という状態。。

近海の本マグロはホント、数本でした。

ここに来て台風の影響で近海のマグロは全然数がなく、
値段も見た中では今日はそれほどでもなかったんですが、脂が薄かったのかな??


大西洋ジャンボは相変わらず!脂物は高いんですが、脂の薄いもの、
そして脂のないものは全然値が出ませんね~




これくらい脂が出ていると「ボストン!」って感じがしますね(^^)


インドがボチボチ終わりかな~???という感じになってきてます(^^:)