秋田出身の佐々木希さん。
インスタ映え(笑)する美貌のお方ですが、
インスタでは秋田のお料理などのPRも度々してくださっているので、
たまに覗かせていただいています。
この間、撮影のケータリングだと、長ネギたっぷりのスープ?を載せていて、
ものすごく美味しそう~♪
「#タッカンマリ」とタグが付いていたので調べたら、
鶏肉にじゃがいもが入った韓国の鍋料理なのね。
骨付きの方が出汁が出るかな?と思って、鶏手羽元で作ってみました。
韓国風を意識した夕食。
タッカンマリ、あったまる~。
厚揚げはコチュジャン炒めです。