孟宗竹が早くて安い

一昨日の料理教室の帰り、スーパーに寄ったら、
孟宗竹（九州産だけど）がもう並んでました。
しかも、激安～(^^♪
早速買ってきて、作り置き総菜を作りながら茹でました。
姫皮も美味しいので、水に浸して冷蔵庫へ～。


そして、今日、大好きな若竹煮をつくりました。
姫皮は炊き込みご飯にでもしようかな。

この後、大雨になりそうですね。
晴れ女にも今回は撃退できない感じ。
盛岡の桜も期待していたんだけど、それどころじゃないかもね。