やけくそだけど和牛です

       

今日のお題の写真を最初に載せるのは、

ずうずうしい私でも流石にためらわれるので、

とりあえず美しいものをまず見ていただきますね。

数日前見た時、蕾がかなり膨らんでいた我が家の水仙が、

今日の暖かさで開花しました～(^^♪

毎日皆様の桜の写真を拝見して、我が家地方の桜を待ちわびているのですが、

水仙もまた美しい！

       

で、黄砂対策でマスクをしてメガネもかけて、

庭のチェック（例の雑木探し）をしていたら、

植えた覚えは無いけど、こんなかわいらしいお花を発見！

山野草らしい佇まいではないよね？

洋物の雰囲気（笑）。

あなたはどこからやってきてくれたのかしら？

（追記ですが、もしかして花がまばらなヒヤシンス？）

さて、遂に本題です。

       

えーーーっと、この左側のなんにもワクワクする要素の無いものが

今日の晩御飯のメインなんですが、

これ、数日前ネットで目にした

牛ひき肉（または牛豚の合挽ひき肉）をパックの形のまま焼いてしまう

「やけくそハンバーグ」というものでして…。

強めに塩コショウすることが唯一のコツなんだとか。

もうね、この記事を読んだ時、その大雑把さに大笑いして、

で、すぐやりたくなったのでした。

タマネギもつなぎも何も入ってないんじゃ、

焼いているうちにバラバラになるんじゃないの？と思ったのですが、

意外にばらけなかったです。

それにしても、思った以上に美味しくなさそうな見た目(笑)。

それがですね、美味しかったんですよ。

やけくそだけど、素材は選びましたよ、はい。

牛臭くなるのが怖かったので、和牛の赤身のひき肉にしたんです。

だから胸焼けする感じも無く、これならこの倍は食べられたかも…（笑）。

黄砂、車は少々汚くなっていましたが、

今日スーパーに出かけたのに、今のところ私の体は反応していません。

明日の朝が問題か？（怖い～）