厚焼き玉子サンド？

昨夜なんとなくつけていたTVで、
京都の人はパンが好きと言う特集で、
美味しそうな厚焼き玉子のサンドイッチが出てきて、
これは試してみたいと思った卵好き。
早速朝から作ってみた。


TVでは卵4個も使っていたけど、
私は1個でスクランブルエッグを厚焼きに成形～。
昆布だしは面倒なので、昆布茶で代用とか、かなりアバウト。
これでいいのかなあ？
粒マスタードを塗ったのですが、
和辛子とかで、もっとピリッとさせた方が美味しいような…。
これは京都へ行って本場もんを食べてみなくちゃ（笑）と言う気になりました。


そう言えば、ヨーグルトのトッピングはこの間のブドウジャム。
どんな味かなあ？と、大好きなベーコンエピを買ってきていただいたら美味しかったので、今日も…。
1房ではちょこっとしか出来なかったので、
あっという間になくなりそうです。


さて、今日は節分ですね。
恵方巻きにはあまり興味はないのだけど、
子供の時から豆まきをしていたので、これだけは毎年やっています。
明るいうちにまいて、早速おやつにおすそ分けを頂いた。
どんなに気をつけても散らかるので、（ほぼ）1年に1回だけチラシで作る殻入れ。
（雑ですまんこってす。）
これが一番食べやすいような気がするんだよね。
福がたくさん来ますように～♪