卵好きが時々食べたくなるもの

スーパーに行ったら、いかにも新鮮そうな国産鶏のキンカンが目につきました。
コレステロールが高めよね？と思いながらもかごに入れちゃった。
卵好きな私、甘辛く煮るキンカンが食べたくなる時があるのですよね。
それにしても、主菜がオムレツって…。
卵＋卵のチョイスの愚かさに笑える。
キンカンやモツ系などの内臓肉って
昔は正肉よりワンランク下って感じで安かったものだけど、
このキンカン、パック入りの卵よりずっとお高いことにビックリ！
どういうこと？（笑）


昨夜、東海林先生のＦＢに神奈川県民ホールギャラリーで11/28(土)まで開催されている
鴻池朋子さんの個展『根源的暴力』の写真が何枚か載せられていたのですが、
一番大きいこの作品が見たくて見たくて。
日曜日が待ち遠しい！