今日の晩ご飯は、タンパク質をたくさん摂ろうな献立。
鶏むね肉に高野豆腐にがんもどき💛
(ついでになめこの味噌汁には豆腐も入ってたわ。)
どれも私の大好きな食材です。
鶏むね肉はショウガと長ネギ&塩少々を入れて煮立たせたところに、
皮を取った胸肉を投入し、ひと煮立ちしたら、
火を止めて蓋をして冷めるまで放置する(低温調理?)、
サラダチキンみたいなもの?
作っておけば何かに使える(笑)ので、
茹で豚と同じくらいの頻度で作るやつ~。
今日はよだれ鶏にしました。
辛いたれをかけるのがよだれ鶏なんだよね?
豆板醤とラー油でピリ辛です。
(辛い物好きにはたまらん~(^^♪)
昨日、ハンズクラフト教室で外出中に
書留が届いていたらしく不在連絡票がポストに入っていました。
👆の写真はネットから頂いてきたものをより慎重に名前等を消したものですが、
うちのも同じ感じでした。
ああ、面倒だ、電話してもなかなか繋がらなかったり、
自動録音だったりするんだよね~と思って、
下まで目を通したらQRコードのついた付箋が貼ってあるじゃないですか。
今までこのQRコードに気づかなかったんですが、
前からあったんでしょうね?(ボーっと生きてるもんだから。笑)
もしかして、お問い合わせ番号とか基本情報が入っていて、
楽だったりして…とめんどくさがりは期待しちゃって(笑)。
はい、やってみよう~。
そうしたら、まさかまさかの期待通り、
物凄く簡単に再配達手続きが完了しました。
知らなかったなあ。
夕方希望時間30分ほど前に(笑)
健康保険証が無事届いたので、
ちゃんと手続きできていたみたいです。
これからは再配達はこれで申し込もうっと。
(さっきネットで確認したら👆やはりスマホからは
これが一番便利だと書いてありました。)
PCですが、アウトルックが障害の一因かもしれないなあ~。
今日も開くまで時間がかかるかかる。
(ネットはすぐに開いたので、PC全体がおかしいわけでは無いみたいだが…)
ググってみたけど、
どの解決策にも該当しない感じではあるのですが、
最近頻繁に動かなくなるのでそろそろ換え時なのかも。
(そう言いながら数年我慢している私です。)
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