タケノコ掘りもから帰ってすぐにアク抜き
そんなの自分でしたことない
たけのこのおすそ分けにいつも料理を教えてもらっている先輩の実家に寄ってやり方を教わる
最近は米ぬかやとぎ汁いらないらしい
鷹の爪をちょっと傷つけそれを入れるだけ
たけのこの皮に切り込みを入れて鷹の爪と自ら煮立たせる
1時間くらいやって1日その沸騰した中に入れておくだけ
取ってすぐにやるのがいいらしい
鍋3つ使いアク抜き
1日経って料理担当は母親
ワカメがなかったらしいのでたけのこだけ煮たもの
柔らかいしとってもおいしい
てんこ盛りのたけのこご飯
母の入れ方で性格がよくわかる
筍づくしの料理
幸せです
仲良くしてもらっている先輩の実家には竹やぶがあります
2年前もタケノコ掘りをさせてもらった
今年もタイミングが合いタケノコ掘りにお邪魔した
竹やぶに入ってにょきにょき出ている子を探す
にょきにょき出ているもんだ
数日前に雨が降ったのでタイミングよくこの週末に目が出ているらしい
早速、掘り起こしていく
やっぱり私は素人
なかなかうまくタケノコ掘りができないが先輩は上手に掘り起こす
どんどん集まってくる
小さい子は食べられないのでかわいそうなくらい頭をポッきっとしてしまい
太いたけのこは掘らずに竹やぶ用
次の年にたけのこが生えてこなくなるので一部は掘り起こさない
1時間で何個ほれたのかな
40個近くは掘り起こした
かなり手が痛い
だけど楽しい春の訪れ
友達が「京都の美味しいみたらし団子が食べたい」と言ってきた
どこだ？
母親に聞くと美味しいか分からないけどみたらし団子の発祥は下鴨神社近くのお店とのこと
調べるとすぐに出てきた
加茂みたらし茶屋
京都駅から市バス205に乗り下鴨神社前で下車
そのまま上がると左手にあった
外でも中でも食べることができる
ちょっと風があって涼しかったので中に入る
メニューは意外にいろいろあるけどもちろんみたらし団子
小ぶりな団子が5つ
１つだけ離れているのはみたらし団子を人間の身体に例えているため
由来もちゃんと書かれていた
温かいみたらし団子は美味しい
持ち帰るとこの味を味わえないと思ったのでその場だけで楽しんだ
折角、下鴨神社近くにいるので世界遺産の下鴨神社に行かないわけにはいかない
ちゃんと手を合わせに行きました
午前中は人が少なめ
どこも掃除が行き届いている
それぞれの干支もあったのでそちらも手を合わせる
ついでに縁結びも行っておかないと
賽銭が幸千でさいせん
私の漢字が使われているなんて
相生神社のお守りはいろいろあってこちらは一点もののお守り
かわいらしい
こんなに広いけど行ったのは一部
次に向かったのは出町ふたば
出町柳まで行き豆餅よりも桜餅を目当てに出町ふたばに行った
11時に着いたが前よりも列が長～い
結局、30分待ち
忙しそうにしていた
桜餅を食べたかったのは「よーいドン」のオススメ3でスイーツ男子の岡安アナがオススメしていたから
季節限定なのでもうすぐ終わってしまう！
もちろん豆餅も買ったけどすぐに食べたのは桜餅
オススメしていただけあって美味しい～
大ぶりな桜餅は食べ応えありました
そしてランチは出町柳を下ってちょっと奥に入ったところ
喫茶 李青
どうするどうすると、相談
なんとなく入りにくいし韓国料理で検索をしたら出てきたお店
チャレンジだ！と、いうことで入っていく
シーンとしていたけどお客さんは意外にいた
ランチはビビンバ・クッパ・冷麺
野菜たっぷりのビビンバ1100円
味は美味しい
だけど、静かに会話しろとか無断で写真撮るなとかかなり上から
そこはかなりのマイナスなので私はもう行きません
そして、そこに行くまでに輸入食品というお店をいくつも目にした
行ってみたいと友達にお願いするとコーヒーと輸入のお菓子が売られていた
輸入菓子も高くない
安めのもあった
コーヒーを見ていると試飲できますと声かけてくれた
ちっぽけな紙コップにコーヒーをくれるのかと思いきやちゃんとしたコーヒーカップ
そして目の前には輸入菓子の試食
なんだここは！
コーヒーも美味しいじゃないか
お菓子もケチっぽくない出し方してくれている
今回はコーヒー買わなかったけど次、行ったらちょっと買おうかなという気になった
路地にもいろいろお店があるみたいだったけどあまり時間がなく散策できず
出町柳はまだ眠っているなにかがありそう
桜も散って葉っぱが出てきている
緑が多く新緑の季節に向かっている
おうちの梅も日ごとに成長
いつの間にか立派に葉を出してくれている
そしてよく見てみるといくつも青い実
まだまだ小さいけどかわいい梅の実ができている
日当たり良好
植物の成長が著しい
今年の収穫が楽しみです
前から作りたかった白いパン
今日は休みなので家にいることを決めた
午前中はジムで汗流し昼から掃除とパン作り
ショートニングを購入していたのでそれを使って白パン挑戦
基本的に他のパンと違いはない
水が多めなのでこねる時が大変
思うようにまとまらない
試行錯誤しながらどうにでもなれ！という感じで作る
焼く温度も低く140度
出来上がりが少し心配だった
大きさはバラバラだけど意外にいいじゃん
持った時のふわふわに衝撃！！
白パンってこんなに柔らかいのね～
感動してしまった
ショートニングはまだいっぱいあるのでまた挑戦しますっ
この前、書いた白髪染め
3回くらいお試しサイズで使えた
染め具合もよく購入
フラガールリッチ
完璧には染まりません
完璧を求めたらダメだと思う
だけど、今までに見た中で1番、染まりがいい
しかも、お風呂の途中で使うわけでもない
家に帰ってお風呂に入るまでつけっぱなしでOK
美容院で白髪染めをしているけど白髪はすぐ伸びる
その間のつなぎ
のびたところだけ塗る
なんせ匂いがいい
シダーウッドとラベンダーの匂いなので嫌じゃない
適当な時間、放置してお風呂でシャンプーとコンディショナーして終わり～
お試しはブラウンにしたけど染まりがいいのはダークブラウンらしいのでそちらにした
少しでも悩みが解消してくれたらそれでよいな
少し時間があったのでつまみ細工
友達も始めたのでまた私もやりたくなった
Uピンを使ってヘアアクセサリーを作りましょう
ちりめんを使わず着物のはぎれと普通のはぎれ
正絹のはぎれはとても扱いやすい
ノリのつき方もしっくり
普通の布もいい感じに仕上がった
グラデーションがきれい
普段は1個作ると疲れ果てていたけどこの日は2個作成
これが限界です
もっといいデザインを考えて作りたい
こちらの桜はだいぶ散りかけている
仕事に行く途中の道路は桜吹雪のあと
ちょっとさみしい気持ちで仕事に行くとテレビで海津大崎の桜が満開という情報
ちょうど休み
だけど海津大崎は一方通行になりものすごい渋滞になる
渋滞とか嫌です
早朝に行けばいい！
そう思い4時過ぎに起床
6時前には海津大崎到着
考えることは一緒のようでチラホラ見物客がいる
だけど、一方通行になっていない
停めれそうな場所にはロープが張られているので路肩に寄せるくらい
日が昇りきっていないのと曇りのせいで少しくらい
でも、ちょうど満開の桜が見れた
気温は9度
さすがに北の方は寒い
琵琶湖もやっぱり北に行くときれい
桜並木を堪能しUターンしようと思ったがそのまま長浜に向かう
どんどん更にきれいになっていく
まだまだ続く桜並木
奥琵琶湖の方がきれいじゃん！！
ロープも張られていないので車を停めるところもちゃんとある
ゆっくりしている人の姿が多く見られる
こっちに来てよかった
結局、ほぼ琵琶湖一周しました
彦根城の桜もきれいで桜三昧
やっぱり南に戻るにつれて終わりかけの桜のなった
寄り道しても午前中に帰宅
とっても充実した
奥琵琶湖ロードウェイが朝の8時から通行可能になる
4千本の桜があったみたいだけど着いたのが7時で1時間待てず
来年はその時間に合わせていくのもよいと思った
3月12日からジムに行き始めた
そのちょっと前から職場までの片道4キロ強を歩いている
帰りに駅まで送ってくれる優しいスタッフもいるので往復歩かない時もある
それでも一応、ほぼ毎日、運動をするようになった
体重の変化
アップダウンはあるが今朝の体重は体重を測り始めてから2.5キロ減
1ヶ月で2.5キロマイナスならよい方？！
お菓子はやっぱり食べている
一応、野菜やタンパク質は意識している
それがよいのかもしれない
ジムに行き始めてちょっとだけ筋トレをしているからか制服がゆるくなった
着物も仮紐を結ぶときに痩せたのがわかる
やっぱり運動は大事
お菓子やめたらもっと落ちるかもしれないけどストレス溜めたくないのでボチボチいくことにする
最近は定期的に献血に行くようにしている
海外旅行を定期的にしているので行ってから1ヶ月、首を長～くして待っている
やっと韓国から帰国して1ヶ月経過
深夜明けの献血
成分献血を予約してそのまま献血ルームへ
血小板の献血
順調に進んでいく
チョコレートも頂きテレビ見て悠々
しかし2回目の返血で針の確認
ちょっと奥に入れたら痛みが出てきた
少し腫れてきたので終了
あんまり気にしていなかったけどやや呼吸苦の出現
深呼吸するけど耳が聞こえにくくなるしボーッとしてきた
ヤバイなと自覚症状あり
さすが献血ルームにいるのは看護師さん
すかさず症状聞いてくれてイスをフラットにしてくれた
血圧は80台
献血前もいつもより低い100台
冷や汗出てくるしもう少し寝させてねと思って目を閉じる
時々、声かけてくれて症状は改善
もう一度、血圧測ると100台に回復
一応、先生の診察をしてもらう
針の穿刺部は少しだけ内出血あり
冷湿布とヒルロイドクリームを頂く
そして再び血圧測定すると80台
あれ？
そして脈は48回/分
私はどちらかというと除脈だけど自律神経のバランスが悪くなっているということで1時間の安静
思っていたより献血ルームで過ごすことになってしまった
そしてアフターケアがすごい
その後の症状を聞くのに夕方に連絡をするらしい
ありがたいくらい心配してもらっているわ
でも、自分の体が意外にデリケートって気が付いた