冬の夜というか晩ご飯と言えば「鍋」ですね。
金沢、というかウチでは「鳥野菜鍋」をよく食べてます。
元々は「鳥野菜鍋」を出しているお店があって、そこがオリジナル。
人気が出てきたので「鳥野菜味噌」を販売したので、それを使って鍋料理を作るようになりました。
もうウチでは定番です。
鍋といえばビール、なのでビールも買いに行ってきました。
酒屋さんではなく、ビール工場まで行って買うんです。
金沢市のお隣の南砺市にある城端麦酒ではビールの計り売りをしているんです。
タップから樽生ビールを瓶に注いでくれます。
これが美味しい！
お気に入りで、何回か買いに行ってます。
お正月の準備もしていましたよ。
畑には少しだけ雪が積もっていましたが、道路は雪もなく走りやすかったので、片道30Kmの道のりも快適でした。
ビール工場のある城端町はとても長閑な地域で、あちこちに柿畑があります。
周りを囲む山々と柿のコントラストも綺麗でした。
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